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Seguendo le imprese dei tuoi ciclisti preferiti, ti sarai forse già chiesto: qual è l'alimentazione di un ciclista professionista? In effetti, se pratichi tu stesso il ciclismo, forse hai già avuto voglia di provare gli stessi prodotti che usano loro? Oggi, ti sveliamo qual è il regime alimentare seguito dai corridori del Tour de France.
Quale colazione per i corridori del Tour de France?
La colazione è un pasto importante per i corridori del Tour de France perché permette di immagazzinare glicogeno nei muscoli in vista della tappa. Viene consumata alcune ore prima della partenza della corsa ed è generalmente composta da:
- Carboidrati (cereali integrali, pane integrale con marmellata o miele);
- Proteine (yogurt, formaggio bianco, latte vegetale, prosciutto cotto, omelette, ecc.);
- Vitamine / minerali (succhi di frutta freschi, composta, frutta, frutta secca, ecc.);
- Bevande (tè o caffè);
- A volte pasta o riso integrale.
Cosa mangiano i corridori del Tour de France durante la corsa?
Durante la corsa, i corridori devono alimentarsi per mantenere un livello di prestazioni elevato e non avere crisi di fame. Per questo, consumano:
- Barrette di cereali;
- Gel energetici;
- Composte o pezzi di frutta;
- Snack salati (torta, crostata, ecc.).
Quale spuntino per i corridori del Tour de France?
Subito dopo aver tagliato il traguardo, i ciclisti prendono uno spuntino per ricaricare l’organismo di glicogeno e ricostituire le fibre muscolari. Lo spuntino è composto da vari elementi:
- Acqua gassata salata;
- Bevanda zuccherata (a volontà per 90 minuti);
- Composta di frutta;
- Riso, pasta, patate, polenta, semola, ecc.;
- Proteine (prosciutto cotto, tacchino, ecc.);
- Shaker proteico arricchito di minerali.
Quale cena per i corridori del Tour de France?
La maggior parte delle calorie utilizzate durante la giornata sono state compensate dallo spuntino, la cena serve principalmente per prepararsi alla tappa del giorno successivo e quindi per costituire riserve. È composta essenzialmente da:
- Carboidrati (pasta e riso integrale in quantità);
- Vitamine e minerali (verdure cotte ma non crude);
- Proteine (carne bianca, pesce, ecc.);
- Dessert di piacere (ma non grasso per favorire la digestione).
Ora che sai qual è il regime alimentare dei corridori del Tour de France, che ne dici di scoprire quali bevande energetiche sono favorite nel Tour de France?
