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Hai deciso di lanciarti all’assalto delle granfondo. Oltre all'allenamento, è necessario interessarsi all'alimentazione per riuscire nella tua lunga corsa. Dopo aver scoperto quale alimentazione seguire per un ciclista, oggi ti proponiamo un focus per vedere quando mangiare per una lunga corsa in bicicletta.
Quale tipo di alimentazione adottare per il ciclismo?
Se ti stai chiedendo quale tipo di alimentazione adottare per il ciclismo, devi sapere che innanzitutto, la cosa più importante è adottare un'alimentazione equilibrata. La pratica di un'attività fisica – soprattutto nel caso di un'attività di resistenza come il ciclismo – comporta un aumento del dispendio energetico che deve essere compensato con l'alimentazione. Questo vale prima, durante e dopo lo sforzo. Già dalla vigilia di una prova, è necessario accumulare riserve facendo il pieno di carboidrati (cereali integrali). Dopo lo sforzo, non trascurare il recupero che passa anche attraverso un'alimentazione adatta per ricostituire le riserve di glicogeno.
Quali alimenti privilegiare prima della partenza di una corsa?
Ti stai preparando a prendere la partenza di una granfondo e ti chiedi quali alimenti privilegiare prima della partenza di una corsa ?
Prima della partenza, bisogna privilegiare gli alimenti a basso indice glicemico (cereali integrali: pane integrale, pasta e riso integrale, frutta secca, ecc.). Idealmente, per rispettare la digestione, questo pasto dovrebbe essere consumato 3 o 4 ore prima della partenza, ma poiché la partenza è spesso molto mattutina, la colazione può essere consumata fino a un’ora prima della partenza della corsa. Questa colazione può essere completata con una bevanda d'attesa da consumare prima della partenza.
Quali alimenti privilegiare durante lo sforzo?
Per migliorare le tue prestazioni, ti chiedi quali alimenti privilegiare durante lo sforzo ?
Durante lo sforzo, è necessario fornire glucosio (zucchero) in quantità sufficiente e regolare per mantenere il livello di glicemia nel sangue. Per questo, bisogna privilegiare la gamma di nutrizione sportiva costituita da barrette di cereali, gel energetici ma anche paste di frutta e composte di frutta. In caso di corsa o allenamento di lunga distanza, si possono aggiungere snack salati come torte o crostate salate. Infine, non dimenticare di idratare regolarmente bevendo una borraccia da 500ml all’ora riempita con una bevanda energetica o acqua nella quale aggiungerai sciroppo o pezzi di zucchero.
Ora che sai quando mangiare per una lunga corsa in bicicletta, che ne dici di scoprire qual è l'alimentazione di un corridore ciclista professionista ?
